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小食糖Sugar Bistro │台北市信義路二段181巷3號│OPEN: AM9:30-PM8:00(週五-週六AM9:30-PM9:30)
嚐．30公尺高的香甜
東門站的咖啡館。
小食糖．在捷運東門站7號出口第一條巷弄內
前院種滿綠色植物，這是一處安靜的空間
有一種可以躲起來，讓心情放鬆的好地方
平日來訪。
更見慢條斯理
我走來走去，匆容不迫瀏覽小食糖的靈魂
花時間了解小食糖，很有意思
舊屋改造，二手再利用的傢俱、擺設、咖啡器材、書藉...
有一種與環境共存共生的美好理念
也會不定期舉辦個展，讓許多藝文資訊，在小食糖裡和大家交流著...
這裡還有一處小天地
這裡是陽光的位置，光線從這裡灑下
讓我一度猶豫是否更換位置到這裡享用明亮的光線
享受這偷來的星期一早晨時光
這裡有個小包廂
有大大的皮沙發、有舒服的抱枕、書架上有許多的書籍...
大大的黑板牆面上有著插畫家[南瓜頭女孩-Sasaya]的作品
描繪著柬埔寨人採糖的故事
有一種食材叫．棕櫚糖
小食糖另一個身份是CAMGOLDIA品牌實驗店
一間以有機棕櫚糖為概念的咖啡小餐館
來自柬埔寨的棕櫚糖。
每一盒棕櫚糖，都是靠花農自己的力量爬上去採收
柬埔寨農民背著竹蔞，爬上30公尺高的棕欄糖樹採收新鮮花汁
過濾殺菌後，熬煮凝固後做出糖塊
不只是一盒棕櫚糖，公平交易代表關注世界的一份用心
讓咖啡館不只是咖啡館
有意思！
低熱量．健康吃
棕櫚糖，低GI的天然甜味
咖啡、甜食、鹹食都適合
翻閱菜單，是小食糖每天進行的棕櫚糖味覺餐點
有喝的飲、甜的點、鹹的派.....
喝的飲。
＊棕櫚糖鮮奶茶
＊棕櫚糖拿鐡
＊棕櫚糖花茶
標榜著有機棕櫚糖的美味
鮮奶茶及拿鐡的奶泡上灑上棕櫚糖粉
甜度一點也不甜，有淡淡的香氣
不喝咖啡的朋友，我好推這杯鮮奶茶...
鹹的派。
＊法式野菇鹹派
＊白醬雞肉菇派
派皮是使用核桃及奶油做成的
熱烘烘的派，搭配一小匙九層塔青醬，很好吃
尤其是法式野菇鹹派
甜的點。
＊蜜糖布朗尼
＊檸檬塔
布朗尼請店員不要加冰淇淋，改換成鮮奶油
布朗尼搭配榛果增加香氣，嚐起來有一點苦甜苦甜的滋味
酸甜帶出檸檬塔的清香氣息，口感上不甜，有點偏酸
這兩道不甜，口味上有個性的甜點，正好對了我的味！
小食糖
這邊的空間、氣氛很舒服
近期成為我的新歡
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