黃石市場在板橋
市場內的小吃非常密集,各個攤位也別具特色
紅透半邊天,就是這碗生炒魷魚羹
讓許多饕客趨之若鶩
人生以吃喝玩樂為目的C,也前往板橋覓食去啦!
在市場裡繞著尋找生炒魷魚羹
轉了個彎就發現排隊的人潮,很難讓人不發現它的存在
這是下午3點的人潮,我想用餐時間的人潮應該更恐佈了吧!
小小的店面裡沒有幾張桌子
擠滿了人
每個人的表情好像都吃的津津有味
還在排隊的我,口水都快流下來了
滿滿的魷魚就擺在攤子前
通常這些魷魚賣完後也就收攤了
所以千萬別太晚來,免的吃不到,搥心肝!
根據我觀察的結果,老闆的手幾乎沒停下來過
不僅要應付內用的客人,還要忙著包給外帶的客人
剛起鍋的魷魚羹瞬間消失了一大半
而攤子上堆滿了要外帶的魷魚羹
有沒有這麼誇張呀!
終於排到我了
這碗魷魚羹只能用 [爆滿] 兩個字形容
這樣的份量,應該包君滿意,無可挑剔
而且,一碗才35元,物美價廉到真叫人感動
無論你左看右看、上看下看,就是一個 [滿]
魷魚多到讓你可能咬到嘴巴抽筋,而且鮮嫩又有彈性,咬起來脆脆的
濃稠的湯頭中,有高麗菜熬煮後的甘甜,也帶有白醋的一點酸勁
小小的攤子,果然是做口碑的,口味才能深受好評
隔壁還有一攤賣炸物的小吃
有芋頭粿、蘿蔔糕、糯米腸
小攤子前面無時無刻都有人在排隊
攤子上擺滿了一塊塊的蘿蔔糕,每一片都比手掌還大還厚
這樣的量才足夠應付如螞蟻雄兵般的人潮
這些都是客人點了,剛從油鍋裡撈起,準備分解後送到每位客人的手上
C也被它炸的香噴噴的味道吸引,火速點一盤蘿蔔糕,我真是個愛吃鬼呀!
油鍋沒關過火,滋..滋..滋...炸東西的聲音一直響起
老闆的切炸物的刀也從沒停過
厚度高達3公分的蘿蔔糕,份量十足
這麼大一份才15元耶!
外皮炸的金黃香酥,內部潔白柔軟
搭配店家特調的蒜蓉醬油膏,甘醇又不死鹹
這美味,你怎麼忍心錯過它?
一碗生炒魷魚羹加上一盤炸蘿蔔糕,就可以吃到肚皮都撐了
這樣才花一枚50元銅板,真的是便宜好吃又滿意
聽說外帶的份量比在店內用餐多了將近一倍的量
聽C的形容怎麼會過癮?快找時間去吧!
美食指南
台北縣板橋市宮口街28號(黃石市場內)