收拾好桌上凌亂的文件，滑鼠按下了關機的畫面
迫不及待與好友們相聚，下班的心情，是飛揚的
季節就快轉換成溫暖的氣候了，趁著春季還參雜著一點微寒的溫度
來吃辣吧！體驗一下韓式美食的滋味,讓微血管稍微擴張一下
紅通通就位在忠孝東路223巷這條小巷內
這麼小的巷子內，還真的臥虎藏龍，集了許多餐館
紅通通在這條小巷內也特別的顯眼
正如紅通通的店名一般，餐館的外觀及招牌以及店員的制服都是紅通通的
保證讓人很難忘記紅通通的特色吧！
紅通通的店內，從佈置上就散發出濃濃的韓式風格
紅通通其中之一個老闆也具有中韓混血的因素
讓人覺得紅通通更多了一份道地韓味美食的色彩
在尚未點餐之前，店家會先送上4碟小菜，小菜是無限量供應
要續小菜，不用客氣，只要認為美味好吃，就能夠貪心的一直滿足自己的味蕾
這4碟小菜的菜色是不固定的，蠻多變化的，所以未必每次到紅通通，都會遇到同樣的小菜
還有另一項是雞湯（每份以兩人為單位)
這雞湯真的...真的...好好喝呀！
可惜，不能續點，不然大家可能光喝它就能欲罷不能的喝到飽了
有別於其他韓式美食館的料理
在紅通通看不到韓式常看到的銅板烤肉、石鍋拌飯之類的料理
大部份是以鍋物為主，又分為辣與不辣兩個系列
套餐類就以紅通通辣味系列以及不辣的紅通通甘醬系列，肉類則有雞、牛、豬、海鮮擇一搭配
鍋類則有部隊鍋及辣年糕鍋，另外還有4種單點佳餚，當然下列那排酒類也是吸睛的焦點
大家七嘴八舌的拿著菜單討論著
最後決定選定點一份套餐及一份鍋物
套餐就選定紅通通辣雞，鍋物則是愷莉堅持要吃的部隊鍋
PS. 其實辣味年糕鍋的票數比較高，感謝大家讓了我，揪甘心這些好朋友
紅通通辣雞鍋一上桌，讓大家紛紛拿出相機、手機拍照
這美麗的擺盤是不是讓人光用眼睛看就已經大量分泌唾液，味覺蠢蠢欲動了呢?
最底層鋪上大量的高麗菜，然後上層放置著甜不辣、年糕、各種蔬菜
還有就是這盤套餐的主要精華，紅通通的辣醬
辣醬有小辣、中辣、大辣之分，就看個人敢挑戰哪種程度的辣了
因為是多人共食，所以這回點了小辣，不過嗜食重口味的人，可以另外請店家提供一碟大辣的辣醬來過癮
PS. 那碟大辣的辣醬，愷莉只是用舌尖小試了一口就投降了，真是不中用！
辣雞鍋先在爐子上煮上一段時間，當最底層的高麗菜軟化稍微逼出一點水份後
店員會前來來幫忙拌炒，將所有的食材全部混合在一起，直到整鍋變的紅通通為止
就是大家拿起扁扁的韓式筷子大快朵頤的時間了
另外有附一盤生菜，把炒好的美食放在包在生菜裡一口吃下，是不是很有有韓劇的畫面呀！
如果你以為這道餐點到這裡結束，那就太小看它為何大受歡迎的程度嘍！
店家會提醒你，留下一點點菜在鍋底，提供白飯、韓國Q麵二擇一
然後一樣是由店員幫忙拌炒，在拌炒的過程，又是一陣的香味撲鼻
看到拌好的成品，停在它上方的並不是筷子，而是手機及相機
大家一邊眼睛發亮，一邊拍照，有些捨不得破壞這顆心呢！
一種套餐好幾種吃法，多重享受是不是讓人很過癮呀！
再來是在力排眾議之下有機會上桌的部隊鍋
為什麼一定要點它呢？原因只是「部隊鍋」的名字吸引我而已
部隊鍋是韓國傳統美食之一，源於韓國在戰爭後缺乏物資的年代
首爾附近的居民將美軍剩下的香腸、罐裝火腿以辛辣的苦椒醬一起煮成辣味火鍋
後來成為在韓國軍隊中非常受歡迎，所以又稱為部隊鍋
鍋內的食材有泡菜、洋蔥、青蔥、年糕、泡麵、培根肉片、小香腸、火腿、起司片、蔬菜....
另外也有單點的食材，可以點來一起加入部隊鍋中享用
沸騰了10幾分鐘後，熱呼呼的一大鍋，也變的紅通通啦！
單點類的則點了一份海鮮煎餅
煎到表面酥脆的煎餅，店家已經切好一片片的，讓大家好分食
不過在前兩個一乾一湯的美食之後再品嚐煎餅，似乎氣勢弱了點
每次聚餐好像都少不了酒
這回也不例外的點了一瓶原味的馬格利酒
馬格利是濁酒，以糯米、麵粉、麥等加入酵母與水混合發酵而成的酒
也是韓國的傳統酒，酒的顏色呈現白濁狀，酒精濃度只有6~8%左右
瓶身上寫著馬格利酒有豐富的乳酸菌，聽說具有瘦身減肥的效果
前面吃了這麼多高熱量的食物，點個一瓶馬格利酒來心安的
另外在中韓混血的老闆娘推薦下，又加點了一瓶覆盆子口味的真露
在韓國濟州島，當地特有的覆盆子酒，是必嚐的美酒之一
老闆娘說，進貨沒多久，就常常熱銷到缺貨，也有客人都一箱一箱的訂呢！
紅通通。韓味辣雞
已遷至新址：台北市光復南路280巷43號
T.(02)8773-7103
小提醒：紅通通最好要先訂位哦！不然會等到餓到發脾氣
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