冬天都快過了,去年秋天的螃蟹才端上桌
但是記憶中螃蟹鮮美的好味道
讓人看到了圖片依然好想大喊,秋天快來吧!
想要再一嚐當令時節裡的大海美食
自從螃蟹季開始,吸引人潮順應季節到萬里嚐鮮
尤其是假日人潮、車潮把萬里以及附近的漁港擠的水洩不通
這次也跟著螃蟹季,湊熱鬧的到萬里去大啖螃蟹了
萬里這一帶的海鮮餐廳非常多
這回跟著朋友的推薦來魚村活海鮮吃萬里蟹
魚村活海鮮 │(02) 2492-1046
新北市萬里區野柳里港東路74-6號
一條馬路上數十家海鮮餐廳
每一家給人的印象就是門口有著一箱箱的活跳跳的海鮮
魚村還有一項特色,就是會收購釣客手釣的野生海鮮
海鮮每兩的價格已經清楚的標示在價目表上
用餐可以斟酌價格,能夠減少坐地起價被坑的狀況發生
清蒸蝦
新鮮的蝦清蒸是最好吃的
只要蝦子夠新鮮,清蒸最能吃出蝦子的清甜味
蝦殼很容易就剝除了,蝦肉渾然天成的清鮮甘甜
讓人顧不得形象的一尾接著一尾品嚐
炒海瓜子
每次吃海鮮永遠無法抵抗海瓜子的魅力
餐桌上總是少不了這樣道香氣逼人的九層塔炒海瓜子
剛炒好的海瓜子還冒著熱氣,開著口露出碩大肥美的蛤肉
是絕佳的下酒好菜
炒風螺
一盤風螺炒的色香味俱全
內質飽滿,QQ脆脆、入口彈牙的風螺,一定要嚐嚐
螺肉的海鮮自然甘甜加上海洋的鹹味
好吃到令人停不了,好涮嘴的炒風螺
海鮮粥
海鮮粥我一定要推薦啊!
海鮮粥是魚村活海鮮的招牌特色之一
粥裡有吻仔魚、鮮蚵、軟絲、蛤蜊...等
海鮮鮮美的味道,都在這一鍋粥裡了
到了秋天,配合萬里蟹的盛產季節
老闆還會把整隻花蟹放進粥裡,就是一道澎湃的萬里蟹粥
清蒸魚
點菜時,老闆推薦試試清蒸魚
魚是釣客現釣拿來兜售的,保證新鮮
清蒸新鮮的魚類,最能品嚐出魚肉的鮮嫩
爽口的清蒸魚,吃起來清淡沒有負擔,卻又是滿口的鮮味
清蒸花蟹
啖蟹喲!
萬里蟹是統稱,分別是石蟳、花蟹、三點蟹三種不同的蟹
這次想嚐的是花蟹,於是一人各點了一隻花蟹
準備認真的品嚐這當季的美食佳餚
花蟹的外殼比較薄脆
極簡的水煮或是清蒸方式,最能引出蟹肉的鮮美姿味
也能嚐出花蟹肉質結實滑嫩的肉質
吃、吃、吃
來自大海的美味
不是吃了這道,又嚐了那道就會結束的
每一種海鮮都是渾然天成的清鮮甘甜
每一盤都啃到見底,還忍不住吸吮手指頭回味
嘿!我是貪吃鬼.....