最近這支KAVALAN的廣告，在電視上應該可以常常看到
金車利用台灣天然獨特環境與國際水準的技術，選擇在宜蘭員山建造一座威士忌酒廠
以百年酒廠為目標，全心全意投入，打造第一支台灣自行生產的威士忌
看完廣告，跟著小C一起來逛威士忌的新故鄉～金車宜蘭威士忌酒廠
金車酒廠於2008.12.04隆重開幕
目前剛開幕期間免費參觀，還有導覽員解說，入園會發一張參觀證
首先參觀的是『會議中心演藝廳』，以前這一棟並沒有對外開放參觀
不只外觀豪華，會議中心大廳也非常氣派，佈置的像五星級的飯店一樣，開會環境相當舒服
二樓是金車招待貴賓的場所，有許多客房，不對外開放參觀
相當的寬敞『參訪旅客休息廳』
壁上掛滿金車相關系列產品的海報，電視上放映的是金車產品的廣告
另一個空間，就只擺設這兩個展覽台
會議中心B1是『金車文藝中心』許多藝術家的創作在這裡展覽
接著前往金車威士忌酒生產線
從會議中心到生產線有一大段距離，勤勞的人可以徒步漫走
可惜，我是懶惰的人，硬要開車過去
酒廠佔地相當廣闊，到處可見如茵的草坪
在酒廠隔壁有一整片長滿鬼針草的林地，沒有藍天的映襯
感覺上雖然蕭條，卻不失無聲之美
孕育琥珀色酒液的橡木桶
製酒原料介紹：酵母、已磨麥芽、蒸餾水
參觀酒廠內的製酒生產設備
磨碎、糖化、發酵、蒸餾、熟成、調配，解說員會做詳細的解說
這個機器很好玩，功能是『糖化』
這一套是德國進口製酒新設備，也開始投入生產線服役，有技術員在操作監控機器
如果在圖面上看到人頭、人影、人手可不是靈異照片哦，因為是透過玻璃看生產線
遊客的身影有時會反射在玻璃上
具有百年酒廠規模的酒窖，也是WHISKEY 熟成區
接著來到金車酒堡，這裡是威士忌的品評區，讓遊客試飲KAVALAN威士忌
排隊等候品酒的遊客相當多，小C懶的排，就隨興的參觀金車酒堡內販賣各種金車的產品
包括伯朗咖啡、保健食品，不過沒有比外面便宜耶!
看來金車相當喜歡空間寬敞的設計理念，許多遊客把品酒區塞的滿滿的
一眼望去，空間並沒有因為人多而造成雍擠的壓迫感
KAVALAN金車噶瑪蘭威士忌
官網品牌特色介紹：KAVALAN是最早在蘭陽平原耕耘的一族，代表誠懇踏實
一步一腳印的開墾精神，正如KAVALAN WHISKY要呈現給世人每一滴都實在的味道
因為要開車，所以沒試喝KAVALAN，下回有機會再試！
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