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甜而不膩
一顆顆的粉圓
顏色很深,卻又透亮
大熱天裡來一碗粉圓冰真的透心涼...
阿欽伯粉圓冰已經有50幾年的歷史
在新港算是非常有輩份的著名小吃
它就位在新港國中的對面
賣的是古早味的粉圓冰
C從小吃到大,每回從台北回到嘉義
必來這裡報到,點上一碗粉圓冰解饞
冬天吃熱的,夏天吃冰的粉圓
阿欽伯粉圓冰既然新港三寶之一的小吃
當然也有許多美食節目來採訪過
牆壁上滿滿的照片
阿欽伯的粉圓冰也發展出多種口味
加檸檬、加愛玉、加OOXX,有的沒有的....隨個人喜好
C最愛的是不加任何配料的原味粉圓冰
以蕃薯粉,純手工揉製而成一顆顆的小粉圓
滑溜香Q,粒粒分明,不會黏在一起
糖水是以黑糖熬煮而成,不死甜,喝起來不甜不膩,還有黑糖的香氣
這種正港的古早味,可是別的地方吃不到的
阿欽伯的粉圓冰現在已經由第二代接手經營
我們家也吃到了第二代了
吃完冰
回家睡個午覺
太陽下山黃昏時候
騎著腳踏車在鄉間小路中閒逛
最愜憶
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