貓步漫行

澳門必吃的特色美食很多

某一些店家甚至有遠近馳名的排隊招牌商品

澳門旅遊局的美食簡介上寫著

別小看這不甚起眼的麵包夾炸豬排的豬扒包，它幾乎已經成為來澳門必吃的美食

那麼就放點時間來嚐嚐豬扒包的滋味 

澳門有許多餐廳都有在販賣豬扒包

不過大利來記公認是豬扒包的代表

所以第一次來到澳門旅遊，也就拿著旅遊書按圖索驥去找鼎鼎有名的大利來記

找到大利來記時，其實是一間很不起小小的矮房子，不仔細看蠻容易錯過的

豬扒包每天下午3點出爐，限量準備600個，賣完就沒了

所以每到2點半左右，大利來記的門口就會開始出現排隊的人潮

等3點一到，長長的人龍就陸續擠進小小的咖啡室內開始搶購豬扒包

在排隊的同時，環顧了一下大利來記室內

小小的，被人擠的水洩不通

牆壁是舊式白色的磁磚，到處掛著許多證書之類的

柱子上也貼滿著許許多多的剪報

豬扒包是用柴爐炭烤烘製而成的

麵包筋度高密度高烤的金黃酥脆，外硬內軟，紮實而且有麵粉香

裡頭夾了一塊帶骨的豬扒，其他什麼也沒有了，入口只有單純麵包與豬扒的香味

事先有醃過、不沾麵衣直接炸至金黃油油亮亮的帶骨豬扒不走軟嫩路線，口感略硬，有紮實的咀嚼感

大利來記因為名氣大，價格也履次調漲

一個豬扒包MOP30，折台幣約120元，其實有點小貴

不過出國來玩嘛，總是不能錯過當地的知名小吃，不吃怎麼行?!

大利來記在澳門總共有三家分店

總店：澳門氹仔巴波沙總督前地18號

分店一：威尼斯人酒店大運河美食廣場2505號鋪

分店二：大三巴街宏業大廈地下