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誠昌飯店 水蟹粥

 

在澳門,美食哪裡吃?

氹仔的官也街是澳門美食最集中的地方

整條街上幾乎都是以吃為主的餐廳

許多排隊名店都集中在這裡,像新好利、大利來記、誠昌飯店...等

誠昌飯店的水蟹粥,就列在必嚐的清單美食中

 

 

 

誠昌飯店的門口張貼著招牌菜的大型美食海報

除了吸引來來往往遊客的目光之外

是因為誠昌飯店常常在用餐時間出現長長的排隊人潮

當在外面排隊等候時,就能利用時間討論決定點那道菜,加快點菜上菜的速度

 

 

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飯店總共2層樓,裡裡外外都能看見許多報章雜誌的報導

尤其是左麟右李過海幫襯這篇報導,被張貼在店內各處明顯處,就像是口碑品質保證一般

PS:左麟右李指的香港歌手譚詠麟跟李克勤

 

 

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下午3點多愷莉來逛氹仔,雖不然是用餐時間,不用排隊等候

不過水蟹粥售完為止,不怕你不來,就怕太晚來吃不到

而且水蟹粥不提供外帶,只能在店內享用

大紅色的菜單讓在這兒有濃濃的中國味,那碗大大的招牌水蟹粥看起來好美味呀!

(PS:有趣的是,誠昌飯店的名片就是這鍋水蟹粥的圖形)

 

 

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雖然也蠻想嚐嚐鮮田雞粥,但是首次光臨,還是以點了招牌-水蟹粥

其他粥品就留著下回有機會到澳門時再來嚐嚐吧!

菜單內還有其他精美小菜,不過官仔街整條都是美食,就留一點胃的空間給其他家吧!

看著Menu有分大及細,因為不知道一鍋份量,便詢問了店家2個人適合點大還是小

結果這小鍋水蟹粥端上來,兩個人有點傻了一下,這是4人份吧!

兩個人吃完應該會把胃撐的鼓鼓的

 

 

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雖然來了比想像中大的水蟹粥,煩惱怎麼吃的完

不過看到這樣的美食,還是讓人覺得好開心呀!

菜單介紹著水蟹粥不只是水蟹粥

其實是用了膏蟹、肉蟹、水蟹各取其精華部份,三蟹一同精心褒熬而成

一碗粥裡有著濃郁的蟹膏、鮮嫩的蟹肉、大量的蔥末、大紅鮮豔的蟹殼

色香味俱全的執著,讓人有著滿滿過癮的感覺

 

 

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另外,愷莉受不了金沙大蝦的誘惑

於是這盤就這麼出現在眼前了,真的是大蝦呀!

每一隻蝦從頭到尾大約有25公分長吧!

大蝦剪去頭鬚後,開背去腸泥,將大蝦炸至金黃酥脆

再加上大量的鹹蛋黃拌炒,裹著鹹蛋黃的大蝦入口香味四溢

重口味的鹹蛋金沙,沒有搶去大蝦肉質的鮮美

吃的好開心,讓人心情也開心了起來 

 

 

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這盤蝦上桌時兩個人就在猜測,這盤是時價計價,待會吃完蝦,荷包應該也瞎了

果然,結完帳這盤要HK300

所以說,時價計價的菜,還是問清楚再點,別像愷莉這樣亂點

不然只能走出店家後,整路用值得兩個字一直自我安慰

 

 

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誠昌飯店 

澳門。氹仔舊城區官也街28-30號

T. 2882 5323 / 882 7589

星期一 ~ 日: PM12:00-PM23:00

 

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