貓步漫行

勝利早點

台南市勝利路119號

TEL:(06)2386043

PM5:30-AM10:00             

行程是這樣的

三更半夜坐統聯下去台南

一路上睡睡醒醒（OS:車上真不好睡）

到台南下車時，天都還沒亮，灰濛濛的

拖著行李在台南寂靜的街道上走著

輪子的聲音聽起來格外的響亮

把行李拖到火車站寄放在置物櫃後

第一件事就是直奔勝利早餐店

用美食喚醒舟車勞頓的三魂七魄

勝利早點，外觀看起來一點也不起眼

就是一般普通的中式早餐店

不過可是台南一家小而美的優質早餐店

好幾家美食節目曾經來採訪過

不過才凌晨5點多，內用外帶就好多人

如果再晚一點來，店內可能就一位難求了

由於天氣還冷，所以點了熱豆漿

豆漿味道蠻濃郁的

不過口味比較偏甜一些

南部人比較喜愛甜一點的口味

對我而言，是再熟悉不過的味道了

店門口的餐盤上擺放著一疊高高的蛋餅皮

油油亮亮的光澤，閃閃動人

到勝利早點必點的就是豬排蛋餅

蛋餅皮裡包覆著滿滿爽脆清甜的高麗菜

高麗菜上擠了一層甜甜的美奶滋

裡面有一塊醃製過的豬排，嚐起來有點甜味

很道地的南部口味，有些人也許不習慣

但是嘉義人的我，倒是吃的津津有味

這個也是勝利必點的招牌餐點，山東蔥餅

聽到山東蔥餅，應該是有著豪邁份量的山東大餅

結果送上來的蔥餅，好迷你一個

不過小歸小，口味倒是蠻嗆人的

蔥餅是用烤的，所以沒有油膩味

外層烤的酥脆，內層的蔥濕潤又香

果然是招牌好味！

題外話：

對我來說，基隆周家豆漿的蔥油餅仍是我心目中的第一名