又是一個陰雨綿綿的週休
表妹嫁到花蓮，所以婚禮在花蓮舉辦，全家出發到花蓮參加婚禮，這次托她的福，順便來趟花蓮二日遊
從新店交流道上國道3號後接國道5號，經過漫長的雪山隧道下蘇澳交流道，開始接省道台9線蘇花公路
沿途不僅路況難走，山路彎曲路段頻繁，砂石車多，爬坡緩慢，要聚精會神找時機超車
又得時時注意對向來車超車，當司機最可憐的事，就是沒辦法悠閒的欣賞海岸風光
雖然沿途海岸景色誘人，卻苦無機會停下來欣賞美麗的海岸線
不小心錯過了匯德休息站後，在進崇德隧道前，小C自行決定了：我要休息！我的手開到快抽筋了！
管他是不是在趕時間，方向盤一橫將車子開入了崇德休憩區，雖然有抗議聲出現，但是...司機最大！
我需要甩甩手、伸伸懶腰、眼睛也要放鬆一下！
著名的崇德大隧道就是大斷崖的入口
車過崇德大隧道，可見蘇花公路鑿壁而築，坐車的人掠崖凌空，臨海觀潮，大有驚心動魄之感
清水斷崖位於蘇花公路和仁與崇德之間，是崇德、清水、和平等山，臨海懸崖所連成的大塊石崖
前後綿亙達21公里，成90度角直插入太平洋，高度均在800米以上，氣派雄偉
這段斷崖都是片麻岩和大理石所組成，質地堅硬，不易風化崩墜，千萬年來巍然矗立于台灣東岸
蘇花公路盤旋于懸崖峭壁上，西靠高峻陡峭的崖壁，東臨一望無際的太平洋
氣候不佳，不然一定是絕佳景色
清水斷崖是蘇花海岸中最具特色的一段，為世界罕見之海崖，列為台灣八景之一
行車在山壁斷崖與無垠汪海之間，上有巨壁千仞，下是汪洋萬傾，眼前所見正是一篇山與海壯麗景觀
一路上除懸崖峭壁、山岩聳立外，還有驚濤裂岸，碧海萬頃的壯麗景色同時收入眼底
終於到了花蓮市區，一路上往大伙聚會的地點奔去
到達聚會的山頂，表妹的婆家在山頂上養著放山雞，相當的親近大自然
這是我唯一拍到的一道菜，好菜上桌一下子就被掃光了
因為將近30個人的聚會，誰有空等我一一拍照丫！不管了，小C也要來搶食了
這鍋雞油，相當相當的美味，不知道該怎麼形容它
這是表妹的先生的大哥在烘桶仔雞時所收集而成的雞油，配上特殊的調味料
不管是淋在飯上、菜餚上或當沾醬，都有極佳的風味
也可以當成炒菜的油，香氣四溢，怪不得菜一上桌，馬上被眾人一掃而光
非常特別的吃法與口味，一般可是吃不到的呢！
聚會的地點是在山頂上，視野極佳，不管白天或黑夜，花蓮市的美景盡收眼底
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