佈告欄
只是365天裡的食泊樂飲,關於生活的記憶,是這樣保存的。

IMG_6164.JPG

 

 

  市場裡的傳統小食小吃

4bf09c38a706e  

039.gif  

王記菜頭粿.糯米腸

台中市中區三民路二段87號

T. (04)2224-2318

Open:AM6:30-PM6:00

 

  Noname  

 

 

每回經過台中第二市場,就會看見攤位前的排隊人潮

每張桌椅,也幾乎全滿,永遠不缺顧客

 

用餐的熱門時刻,總是人潮不斷

也是台中老牌傳統在地老味道

人潮吸引我的注意力,也來排隊吃菜頭粿吧!

 

 

IMG_6152.JPG

 

IMG_6153.JPG

 

IMG_6154.JPG

 

IMG_6159.JPG

 

 

 

 mono.gif  滋滋作響

4bf09c38a706e  

 

老闆的手,不停的翻面煎著,沒停過

鐡板上滋滋作響,煙霚瀰漫下

飄出陣陣的香氣

 

 

IMG_6171.JPG

 

IMG_6170.JPG

 

 

 

 

029.gif    招牌.三樣.三合一

4bf09c38a706e

 

菜頭粿 + 米腸 + 蛋

 

熟客,不會這樣點

都是直接跟老闆說:三樣A(台語)

老闆就知道你要三種都來

 

外加一碗綜合湯

 

 

IMG_6160.JPG

 

 

 

 

蛋可以要求全熟或半熟

王記的菜頭粿跟糯米腸比較偏清淡口味

可以感受食材的新鮮度

搭上店家自製的調味醬,鹹中帶甜,頗有滋味

 

糯米腸的外皮脆脆香香的,裡面的糯米軟Q軟Q的

帶一點點油蔥跟胡椒的味道

菜頭粿也是屬於比較軟綿的口感

如果煎焦一點點,我會更喜歡

 

 

But,在我心中的第一名,是媽媽做的菜頭粿

口感紮實,用料實在,無人能比^^

 

 

IMG_6162.JPG

 

 

 

 

綜合湯

看起來清清淡淡的

不過卻意外的清爽好喝

湯頭蠻受我的喜愛

 

 

IMG_6165.JPG

 

 

 

 o  同場加映4bf09c38a706e

 

 

台中第二市場內有許多傳統美食

是很適合一直來品嚐傳統小吃的美食集散地

王記菜頭粿對面的老賴紅茶,已經有30多年的歷史

豆香紅茶是老賴的招牌

大熱天的點一杯紅茶,500cc,15元

清涼解渴

 

 

 

IMG_6173.JPG

           

創作者介紹

貓步漫行

許愷莉 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • Sharon Lin
  • 糯米腸烤的樣子看起來就好好吃哦
    這樣一份小食,很享受耶
  • 訪客
  • 台中人才不會去吃沒有菜頭味的"菜頭粿"跟人工腸衣的糯米腸= =
  • 帶我去吃的就是台中人耶~~, 可能個人口味喜好不同吧!

    許愷莉 於 2015/01/19 10:55 回覆