佈告欄
只是365天裡的食泊樂飲,關於生活的記憶,是這樣保存的。

 

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到沖繩除了觀光逛街之外

筆記上的重點行程,也沒忘了留給味蕾一些時光

一頓晚餐,體驗琉球新麵男味女味的好味道

 

 

 

琉球新麵.通堂 小祿本店

http://www.ryoji-family.co.jp

住所:沖縄県那覇市金城5-4-6

電話:098-857-5577

営業時間 :AM11:00〜凌晨1:00

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結束首里城琉球茶房的行程後,搭著電車前往小祿駅附近逛街

在小祿駅對面的百元藥妝店很大一間超級好逛,價格也比國際通便宜

還有一家JUSCO百貨,通常在這裡,一不小心理智失守了,荷包君會哭泣

 

通堂拉麵在那霸市共有5家,和琉球茶房屬同一餐飲集團

行程安排到小祿站逛百元藥妝店,晚餐也就排了通堂小祿本店

逛完街後,當然就是大快朵頤的時間

通堂拉麵離百元商店只有幾公尺遠的距離

營業到凌晨,所以不用擔心逛街逛太晚而錯過嚐美食的時間

 

 

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是人氣名店。

 

落地沖繩的第一頓晚餐

即使過了晚餐時間,仍然有許多人慕名而來

在門口有本登記薄,登記完畢後就等服務人員依順序唱名帶位

 

為什麼是琉球新麵呢?

在沖繩當地把日本拉麵稱為琉球新麵

與傳統的沖繩麵Okinawa Soba做區別

 

 

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開放式的吧枱及廚房

有開放式座位區,吧枱的座位區、包廂式座位區以及塌塌米座位區

牆上貼滿許多照片,而吧枱邊的柱子上則貼有許多各國的紙鈔的小費

也有不少新台幣在這柱子上,這些都是店內有趣的特色

 

 

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入座後,服務人員先送上一壺茶

有許多許多冰塊飄浮,看了就透心涼啊

一般的拉麵店提供冰開水,通堂提供的是紅茶

通堂的紅茶在一般便利商店也能買的到,當然店內也有販賣

喜歡喝通堂紅茶的人就能不受限只能在拉麵店享用

 

 

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桌上有兩大罐醃漬小菜,還有七味粉、醬油、芝麻等調味料

這醃漬過的豆芽菜及白蘿蔔無料無限供應

好吃的程度也是令人激賞

 

 

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點餐。

 

Menu上通常會有日文、英文、韓文、中文

我比較好奇的是,什麼是男味、女味

研究了一下菜單,男味就是濃郁的豚骨湯,女味就是清淡的光雞清湯

 

決定要自己想吃的拉麵,就到自動販賣機去點餐

先看自己的拉麵多少錢後,再錢投入販賣機口,然後按下去

操作時有點小緊張呀!畢竟都是日文,怕按錯

這時販賣機就會吐出餐點的票,把票交給服務人員就能回座位等餐了

 

 

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いただきます-i ta da ki ma su

我要開動了

 

初次到訪,各自點了通堂的男味招牌拉麵及女味招牌拉麵

還有日本的煎餃也是必點王牌美食

自從在大阪吃過後,就對日本煎餃念念不忘

 

男味是黑色的碗,女味是紅色的碗

男味有著豐富的豬肉骨湯頭,有五大片軟嫩的叉燒

大量的豆芽菜、蔥花,半熟卵,還有一球細麵

我現在就只能吃一口麵,就立刻說一句好好吃

拍完照開始動口後,再也沒停下來了,真的好-好-吃!

 

來沖繩的第一天,說了最多的一句話,就是好-好-吃!

我想未來4天應該也是^^

 

 

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許愷莉 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Mr.閔
  • 看到拉麵、叉燒、糖心蛋,
    口水快流下來了!!
    這個年紀的我,忽然徹底瘋狂愛上拉麵,
    可惜無法到日本品嘗道地的拉麵!