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 illust404_thumb.gif小食糖Sugar Bistro │台北市信義路二段181巷3號│OPEN: AM9:30-PM8:00(週五-週六AM9:30-PM9:30)

 

 

 illust-happydays-4.jpg嚐.30公尺高的香甜

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東門站的咖啡館。

小食糖.在捷運東門站7號出口第一條巷弄內

前院種滿綠色植物,這是一處安靜的空間

有一種可以躲起來,讓心情放鬆的好地方

 

 

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平日來訪。

更見慢條斯理

我走來走去,匆容不迫瀏覽小食糖的靈魂

花時間了解小食糖,很有意思

舊屋改造,二手再利用的傢俱、擺設、咖啡器材、書藉...

有一種與環境共存共生的美好理念

也會不定期舉辦個展,讓許多藝文資訊,在小食糖裡和大家交流著...

 

 

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這裡還有一處小天地

這裡是陽光的位置,光線從這裡灑下

讓我一度猶豫是否更換位置到這裡享用明亮的光線

享受這偷來的星期一早晨時光

 

 

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這裡有個小包廂

有大大的皮沙發、有舒服的抱枕、書架上有許多的書籍...

大大的黑板牆面上有著插畫家[南瓜頭女孩-Sasaya]的作品

描繪著柬埔寨人採糖的故事

 

 

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illust-happydays-4.jpg有一種食材叫.棕櫚糖

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小食糖另一個身份是CAMGOLDIA品牌實驗店

一間以有機棕櫚糖為概念的咖啡小餐館

 

來自柬埔寨的棕櫚糖。

每一盒棕櫚糖,都是靠花農自己的力量爬上去採收

柬埔寨農民背著竹蔞,爬上30公尺高的棕欄糖樹採收新鮮花汁

過濾殺菌後,熬煮凝固後做出糖塊

不只是一盒棕櫚糖,公平交易代表關注世界的一份用心

 

讓咖啡館不只是咖啡館

有意思!

 

 

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illust-happydays-4.jpg低熱量.健康吃

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棕櫚糖,低GI的天然甜味

咖啡、甜食、鹹食都適合

翻閱菜單,是小食糖每天進行的棕櫚糖味覺餐點

有喝的飲、甜的點、鹹的派.....

 

 

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喝的飲。

*棕櫚糖鮮奶茶

*棕櫚糖拿鐡

*棕櫚糖花茶

 

標榜著有機棕櫚糖的美味

鮮奶茶及拿鐡的奶泡上灑上棕櫚糖粉

甜度一點也不甜,有淡淡的香氣

不喝咖啡的朋友,我好推這杯鮮奶茶...

 

 

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鹹的派。

*法式野菇鹹派

*白醬雞肉菇派

 

派皮是使用核桃及奶油做成的

熱烘烘的派,搭配一小匙九層塔青醬,很好吃

尤其是法式野菇鹹派

 

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甜的點。

*蜜糖布朗尼

*檸檬塔

 

布朗尼請店員不要加冰淇淋,改換成鮮奶油

布朗尼搭配榛果增加香氣,嚐起來有一點苦甜苦甜的滋味

酸甜帶出檸檬塔的清香氣息,口感上不甜,有點偏酸

 

這兩道不甜,口味上有個性的甜點,正好對了我的味!

 

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小食糖

這邊的空間、氣氛很舒服

近期成為我的新歡

 

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