台灣各式各樣的美味小吃聞名全台
而提到肉圓，它絕對能夠成為台灣小吃一大代表之一
台灣各地出名又好吃的肉圓很多，而且都各具特色，稱它為國民小吃，一點也不過份
C一向不愛吃肉圓與油粿，但是吃過蘇家的肉圓與油粿後，要來強力推薦
萬華老店美食大多集中於龍山寺週圍
既然來到萬華，一定要來試試位在三水街的蘇家肉圓
這家1946年創立的蘇家肉圓油粿，就是在地傳統的好味道
幾乎所有的美食節目都曾經報導過蘇家肉圓（做筆記果然很重要）
開心吃美食的時間又到了...
從早上10:30開始營業，晚上只營業到8:00
蘇家肉圓與油粿都是純手工製做，當天現做現賣，絕對是新鮮的好味道
用餐時間，看見蘇家的人忙進忙出，熱騰騰的食物正在對外面的行人招手
也把正在流口水的我也招進去了
老闆很可愛，要拍照時竟然不知所措，旁邊的家人還提醒姿勢要自然一點，假裝在忙
牆面上貼滿報章雜誌的報導、還有簽名
店內常常來報到的老饕，都是為了一解口腹之慾，不只好吃，還有一種對老味道的喜愛
肉圓上場嘍，特色是皮薄內餡多，外皮晶瑩剔透、Q嫩有彈性
肉圓及油粿好吃的秘訣在醬料，有別於一般見到的紅色醬料，蘇家的醬是黑褐色的
甜甜鹹鹹的味道是獨家配方，好吃的肉圓配上獨特的醬料，真是大加分
肉圓裡頭有一塊份量不小的胛心肉，還有大量的竹筍、香菇、栗子
料多美味，一顆35元，真是物超所值
吃完了肉圓，當然不能錯過也是招牌的油粿
油粿以在來米老米磨成的漿與大甲芋頭塊純手工捏製而成
球形的油粿裡，裡頭包滿了大量的大甲芋頭，是我吃過的油粿裡，看見芋頭最豐盛的一道
隨便一個角度撥開，都是滿滿的芋頭，吃起來鬆鬆綿綿的，滿口的芋頭香味
除了肉圓與油粿之外，四神湯也是他們家的招牌，我點了一碗豬肚湯，豬肚份量十足
四神湯的湯頭夠味，薏仁粒粒飽滿，豬肚煮的夠久，不會出現像嚼口香糖咬不爛的口感
餐後拜託你千萬不要錯過這杯自製的洛神花茶
一定要來一杯解油膩的洛神花茶，超級好喝的
蘇記肉圓
地址：台北市萬華區三水街109號
電話：(02)2308-3724
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