今天是228，也是元宵節，原本打算和V小姐去鹽水看蜂炮
不過因為V小姐沒辦法請假，只好取消計劃，C就跑到北埔來吃湯圓啦！
在北埔的老街上，有這麼一家小館子，叫做劉家小館
是北埔超人氣小館，有人形容【沒吃過劉家小館，別說你去過北埔老街】
來到客家村，不能免俗的一定要點碗客家粄條
乾的、湯的、炒的粄條任君選擇
粄條、湯圓是劉家小館的主食
粄條加上香噴噴的肉燥及炒過的油蔥酥，拌入一點點香菜及豬油
整碗粄條豬油加上油蔥酥的香氣，發揮的淋漓盡致
再來就是這碗客家湯圓了
C 不愛吃這種小湯圓，我喜歡吃有包肉的大湯圓
不過，C 給這碗客家湯圓，★★★★★ 五顆星啦！
你以為這碗湯圓只有雪白的湯圓再加上香菜、油蔥酥提味而已嘛？
那就太小看它了
湯匙往碗底一撈，所有的配料，就這樣豪華的呈現啦！
有茼蒿及炒過的香菇、蘿蔔絲、肉絲做為配料，讓湯頭的美味無懈可擊
手工製的湯圓Q度十足，這可是店家自己從磨糯米開始做起，每一顆都吃的到米香
一碗70元的湯圓，真的是有它的價值在，吃的我意猶味盡
劉家小館最招牌的就是他們家的滷味
既然是招牌，怎麼能錯過它
看著廚窗裡的滷味，好想每樣都切一份來嚐嚐看
因為來的時間是下午3點多，滷豬皮和鴨胗已經沒了
最後，衡量胃沒那麼大，就挑幾樣來滿足口腹之慾
有滷大腸、豬耳朵、海帶、豆干
醬油、冰糖滷的滷味，光看它的色澤，食指就拚命的大動了
一盤滷味爆發出意想不到的美味，一樣是★★★★★
每道滷味都來個局部特寫
C一嚐滷大腸之後，好吃的快哭了....
滷的超級入味，但是不死鹹，而且非常的柔軟，不騙你，大腸幾乎入口即化
海帶沒有一點腥味，比較偏軟的口感
豬耳朵，又是令人流眼淚的一道滷味
連耳朵上的軟骨都滷到入味了，半Q半脆，讓人忍不住一口接一口
豆干都有入味，真是吃的到老闆的對美味的認真與誠意呀！
這一餐吃的好滿足
為了湯圓及滷味，我會再來的！
美食指南
【劉家小館】
電話：03-580-2667
地址：新竹縣北埔鄉南興街65號
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