雨季還沒有結束
天空披著一層灰厚色的雨意
踩在氾濫一地的雨水裡前進
終於，該來的還是來了
喂！這位C大小姐
過個生日而已，有必要再把文字搞的那麼悲傷嘛？
你們不懂啦！
死黨們在C的Facebook上留下了一堆生日快樂的留言
正感到窩心時，突然驚見一句
恭喜妳又往重。度。熟。女邁進了一步
你們才正往秃頭大肚男的前進咧！想到都覺得畫面超不優的！
不要只顧著批評女生的年紀，先想想自己頭頂上日漸珍貴的髮量
好了，罵完了！開始我的蘇杭美食之旅
ㄟ...突然覺得上面的文字要與這麼有人文氣息的餐廳連結在一起有點難
先來一條分隔線
位在新店大坪林捷運上的蘇杭餐廳對我們來說並不陌生
每每路過看見幾乎都是幸福美滿、攜家帶眷用餐的人潮
對於我們這種孤苦零丁的散戶，很難有機會前進蘇杭一探究竟
大門口的顏色是中國人最愛的大紅色
從天花板到地面垂著一面一縷縷紅色的簾幕
餐廳內部很寬敞，幾乎是以圓桌為主軸，非常符合中國人講求圓滿的意境
隔間的玻璃上噴了中國書法意境的文字
蘇杭的料理是以江浙菜及上海點心為主
美食料理的種類相當多，就算你有10個胃，也不見得能全吞下胃
冷盤類的美食，點了一道【麻辣口水雞】
麻辣口水雞最特別之處不在於辣，事實上不怎麼辣，而是擅用各種辛香料提高味道的層次感
雞肉以豐富的辛香料入味後，配上花生、灑上芝麻增加香氣，讓人口水流不停，一口接一口
【蟹黃豆腐】是到蘇杭的必點排行菜之一
煎過的雞蛋豆腐加上事先拌炒過油的蟹黃一起煮開，淋上太白粉勾芡
就是一道美味的蟹黃豆腐，嚐過之後，你就會知道它為何是必點菜色了
豆腐真的嫩到不像話，已經嫩到豆花的等級了，勾芡的湯汁裡還看的見蟹黃的顆粒
飯類點了這一道【上海砂鍋菜飯】
上海菜飯是上海人取代完全無味的白米飯，成為餐桌上非常重要的主食
將豬油、青江菜、火腿這些材料一起在砂鍋裡拌炒，加上一點點酒提味
油油亮亮的米粒，粒粒分明
這道【東坡肉】也是風味絕佳的必點美食
也是江浙菜中的第一名菜，主要的材料只有五花肉，加上特調醬汁一起熬煮
濃厚的醬汁顏色，加上一半肥一半瘦的東坡肉，一起放入刈包內，滿口盡是肉香餘味
牆壁上貼著【因供不應求，每桌限點二籠絲瓜蝦仁湯包】
皮薄的幾乎可以透出絲瓜青綠及蝦仁鮮紅的顏色
現做現蒸，湯汁內融合蝦仁的鮮味及絲瓜清爽的口感，供不應求果然不是虛名
一小圓張紮實略為焦黃的【蔥油餅】
香脆的表皮下包著濃郁的蔥香味
但是還不及C在勵進餐廳及高雄瑞濱夜市吃的的蔥油餅好吃
果然是蔥油餅人人會做，但是功力不同
這一道【西湖醋魚】一端上來就聞到濃濃的糖醋味
不過C給予這道菜的評價並不高，主要是因為草魚肉有個［土味］
魚肉雖然很鮮嫩，但是濃郁的醬汁還蓋不過草魚的土味，吃了一口就放棄了
這一道菜是【清炒豆苗】
長相一點也不像C所認知的豆苗
豆苗葉很厚實，吃起來脆脆的，很爽口
甜點類點的是紅豆麻糬
不過奇怪的是，裡頭包的是花生粉（應該是送錯了）
熱熱的麻糬超軟、超軟，裡頭包的花生粉配上外頭裹上的杏仁粉
非常的香，也是一道美味的點心
美食指南
【蘇杭餐廳】：
大坪林分店：
地址：台北縣新店市民權路25號2樓(捷運大坪林站一號出口旁)
電話：(02) 2910-7522
營業時間：10:00～14:30 17:00～21:00 (無休息日)
校友會館店：
地址：台北市濟南路一段2-1號2樓(台大教師會館2樓)
電話：(02) 2396-3186
營業時間：10:00～14:30 17:00～21:00 (無休息日)
北投店：
地址：台北市北投區石牌路二段201號1樓
電話：(02)2874-9224
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