151縣道是南投鹿谷、溪頭、杉林溪的主要幹道
一趟南投行的地點全都集中在151縣道上
那美食呢?
如果拚到南投市區吃小吃的話
那路途遙遠的會讓人餓的前胸貼後背
所以捨遠求近，目標就鎖定同樣位在151縣道上的35甕缸雞
在151縣道上，沿途看到許多家甕缸雞的招牌
其中還經過一家福城甕缸雞，不是用餐時間，坐在店內的人潮也不少
差點就變心投靠福城了（其實是找不到35甕缸雞在哪裡
）
不過人就是有一股不服輸的氣魄：老娘不相信找不到！
後來在沿途努力的搜尋下（還有問南投鄉親們），總算找到了35甕缸雞
這麼大的招牌，證明C瞎的還蠻嚴重的
（應該是餓的兩眼昏花，畢竟在溪頭森林遊樂區裡走的兩腳發軟）
聽說35甕缸雞是資深藝人小戽斗與友人一起合開的
在南投有許多家分店，而竹山這家是創始總店
門口堆放著一片數量驚人的龍眼樹木柴，這也是烹烤甕缸雞不可缺的原料
以柴燒慢火的方式搭配特製的陶甕烹烤放山土雞
甕內烤雞香味四溢，在嗅覺的刺激下，口水變多了，肚子更餓了！
餐廳內的用餐環境是開放式的庭院
不僅通風，也可以讓小朋友在庭院裡玩耍
服務人員還會修剪草坪，維持整齊的環境
因為竹山盛產竹子
所以店內以竹子搭成整片竹牆做為裝飾，頗有竹山的特色
幾乎每根竹子上都留有食客到此一吃的痕跡
連牆上也不例外
C也簽名在牆上，紀念到此一遊
因為山區的關係，小蚊蟲在黃昏時刻特別活躍
店家會在顧客桌邊擺放一盆火燻走蚊蟲
避免被討厭的蚊子破壞用餐的心情
在點餐的時候碰到了一點小麻煩
店家說兩個人一定吃不完一隻全雞的份量，詢問下又不能只點半隻雞
頓時令人傻在原地，不知道該放棄走出去，還是該坐下來跟一隻雞拚了！
（其實就算點一隻全雞吃不完也可以打包帶走）
幸好，這時來了一對情侶解決了這個難題
於是老闆建議一隻烤雞就分給兩組人馬，一組半隻
也因為只有半隻雞，所以決定另外點麵線及雞油拌飯
麵線先來嘍！
這道手工麵線鹹香鹹香，麵條有Q勁又有韌度
再拌上一瓢紅蔥頭炸成的油蔥酥，提升麵線的香氣與口感
油蔥酥拌麵線，真的是絕配
盛一碗熱騰騰的白飯淋上雞油再鋪上炸的酥酥的紅蔥頭末
就是一碗令人垂涎三尺的雞油拌飯
半小時後，烤的金黃油亮的甕缸雞上桌了
不過，跟我想像中有點不一樣
之前在花蓮脫線牧場上桌的桶仔雞是由客人帶手套動手支解雞肉
35甕缸雞則是店家已經幫客人剁好雞肉
方便是方便，但是好像少了那麼一點樂趣
熱呼呼的雞肉加上脆脆的外皮
用皮酥肉嫩來形容最恰當了
上面有留有烘烤過後逼出的油脂，嚐起來肉質不會乾乾澀澀
店家提供兩種沾醬
我比較偏好沾胡椒鹽
這一碗琥珀色的是悶烤甕缸雞時滴出的雞湯、雞精、雞油
這一碗都是精華呀！
如果覺得雞胸肉口感比其他部位澀了點的話
我是直接把雞肉放進這碗湯裡浸潤一會
也有一番特別的風味
還記得招牌上寫的大碗公現採竹筍湯嘛？
有夠大碗，而且竹筍的份量超級多
一碗才收一枚50元硬幣
重點來了：加湯加料不加價，讓你50元喝竹筍湯喝到飽
值得一提的是，竹筍完全沒有纖維的口感，很嫩！湯也非常的清甜
35甕缸雞備有小型的停車場
對於開車的人來說，蠻方便的，不用在窄小的縣道上尋找停車位
地址：南投縣竹山鎮東鄉路8-17號 / T.(049)263-8800；0911-647-799 begin_of_the_skype_highlighting 
0911-647-799 免費 end_of_the_skype_highlighting
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