自從決定端午假期安排到到花東之後,除了忙著收集景點資訊之外,當然也不能放過在地美食嘍!

從網路上列下一大串美食名單~此行,在後山不但要一飽口福,我的體重應該也會直線飆升吧!

進入台東市區的第一站美食,就是眾所皆知的高人氣東河包子,賣包子賣到蓋別墅ㄋㄟ

 

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還好這次排隊沒有排很久,上回 J 她們來時,聽說排了快一個小時,排到臉都臭了!

這包子到底有什麼迷人的魅力,還是只是排隊人潮造成的假象呢?趕快來嚐看看!

包子的外觀長的都一樣,就靠紅點分辨,沒有紅點的肉包,一個紅點的是竹筍包,二個紅點是酸菜包

有趣的是,每個排隊的遊客,幾乎買到雙手都快提不動的狀況,就只有我們四個,各買一顆

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這是肉包,包子的外皮非常的鬆軟,讓我們對它的外皮讚不絕口

不管什麼口味一律都是18元,有宅配服務,不用到台東也可以享受美味,不過...還是現做現吃最讚啦!

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我從肉包變心選擇酸菜包,酸菜的分量很多,有一點酸菜的味道可以壓過肉的油膩味

包子已經被我咬的有點面目全非,就是要讓大家看一下酸菜的份量

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這是竹筍包,料多實在

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夜晚,到民宿check in之後,飢腸轆轆的我們立刻火速奔往台東市區,按圖索驥的尋找傳奇的後山小吃

一停好車,在正氣路看到了這樣的景象,挖哩咧!這隊伍會不會排的太長了一點呀!

四天假期,大家是不是全跑來後山了呀!

 

 

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一整天的活動力十足,所以已經餓的前胸貼後背了,還要在長長的排隊人潮裡苦苦等待

於是大家決定先到隔壁排隊人潮較少的林家臭豆腐先墊墊肚子

位在正氣路上的林家臭豆腐是在地20多年的老店,營業時間是16:00PM~24:00

最大的特色是外皮炸的非常酥脆,外酥內嫩的口感,怪不得榮登後山美食排行榜之一的人氣小吃

臭豆腐是重覆2次大火油快速油炸,醬汁也是重覆淋上2次的手續

除了泡菜之外,特別的是加上了九層塔提味,令人食指大動!(不過V小姐不太愛那九層塔)

 

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各自吞完了一盤臭豆腐後,稍微恢復了一點精神,馬上火力十足的加入那一串長長的隊伍裡

大大的招牌,寫的可是台東50年人氣老店,這一排,排了將近40分鐘才輪到我們呢!

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快輪到我們時,店家先拿出了點菜單,價格很平實,現點現煮

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店內到處可看見大大小小的剪報,還有名人見證的照片掛滿整片牆壁

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湯的米台目,店家提供米台目最好的吃法:

拿起湯匙將長米條剁成一小段,加上黑醋,配顆滷蛋,將蛋黃絞碎在高湯裡

撈起米條、青菜、高湯一起入口,就會品嚐到米台目的嫩Q、蔬菜的清脆、湯頭的甘甜

但是小C覺得湯頭有點油ㄋㄟ

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這是乾的米目台,上面灑了大量的柴魚片,我喜歡柴魚的味道,配合米台目一起入口,很特別的口感

我一樣是把滷蛋切碎拌入米台目內,加上黑醋,少了湯的油膩感,我覺得乾的米台目比較好吃耶!

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小菜之一~海蜇皮,脆脆的口感

 

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小菜之二~肝連,超柔軟的肉質

 

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小菜之三~粉腸

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肚片湯,Q度剛好,沒有咬到嘴酸的像在嚼口香糖的問題,湯頭也不錯

 

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貢丸湯,吃完這道湯,也算快撐死了!心滿意足的買啤酒回民宿享受台東的夜晚嘍!

同樣位於正氣路上的寶桑湯圓,只好等下一次再品嚐了,肚子已經裝不下了!

 

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第二天,一樣繼續進攻後山傳奇小吃

昨天來不及趕到的卑南豬血湯,正好在前往台9線花東縱谷的方向

在更生北路上,除了卑南豬血湯之外,還有卑南包子,我們分了2組人馬

我和J排卑南豬血湯,V和B去排卑南包子 (為了吃,有夠拚的!)

這2天排隊真的快排出心得了,出門根本不用帶美食筆記本,哪裡排隊就跟著排準沒錯!

當然除了小吃的美味有一定的口碑之外,網路的傳播也是功不可没呀!

營業時間是AM10:00~PM6:30,不過,常常不用等到6:30,賣完就收攤了,晚來一步只好明天請早

 

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一碗NT40,不算大碗,但是豬血非常的大塊,沒有什麼氣泡,滑嫩中帶點QQ的脆度,很紮實!

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除了新鮮滑嫩的豬血,湯裡還有豬腸、韭菜、酸菜,用大骨熬煮加上自加調理配方的湯頭,真的很好喝

怪不得卑南豬血湯能夠一賣就30幾年,而且被票選為台東十大人氣小吃之一

如果來台東只能選擇吃一樣小吃,卑南豬血湯絕對是我的首選啦!

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這糯米腸也是店內的人氣商品,不過我們的胃要留著裝卑南包子,暫時無緣嘍!

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這是離卑南豬血湯大約500公尺遠的卑南包子店,一樣大排長龍!總之,耐心要夠...

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卑南肉包,外觀是比東河包子來的大一些,但是咬了好幾口,還咬不到內餡

有點很空虛的感覺,包子外皮我們也一致覺得東河包子的比較好吃

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紅豆包子,紅豆味很香濃,也不會太甜,還值得推薦

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前往海濱公園的路上,突然看見一堆人在排隊,好奇又好吃的我們立刻下車也跟著排隊,真是盲目呀!

早上10:30就排的有夠長,會不會太誇張了呀!

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店內的產品有碳烤地瓜、地瓜蜜、地瓜酥,還有大篇幅的媒體報導懸掛在店門口

 

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只是賣地瓜而已,也是後山傳奇小吃之一,我們真是有眼不識泰山

慕名而來的遊客,可都是不手軟一大包一大包的拎出店家,店家真的數錢數到手軟耶!

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地瓜酥,小包的60元,大包的120元,不便宜耶!買個1包來嚐鮮,聽說網購訂單已經排到7月份了

不過這次的結論是不會再光顧了,因為名氣大,服務態度也不是很好

 

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個人試吃後的心得:會粘牙,而且很油,吃太多會有油膩感,有一點反胃

所以我覺得不好吃(應該也是我不愛吃甜食的因素)但是老人家很愛!

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門口賣的是碳烤地瓜,以秤重方式計價

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色澤很漂亮,但就是一般的碳烤地瓜,沒什麼特別

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早上亂吃了一堆小吃後,到下午3點,才開始進行正餐

而這一頓午餐,選擇在台9線356公里處的脫線牧場

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一到門口就被燜燒桶雞的香味燻的口水直流,不囉嗦,馬上點了一隻桶仔雞大快朵頤

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烤到金黃色酥脆的外皮,熱氣騰騰的桶仔雞,配上冰冰涼涼的啤酒,真是享受!

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3+1人快速的把這隻雞蠶食鯨吞,原本擔心一大隻戰鬥雞吃不完的疑慮,根本是多餘的

(在脫線牧場不說4耶,如果有4位顧客,一律說是3+1)

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第二天在花蓮的夜晚,就到南濱夜市巡小吃,人多車多,光找停車位就花了很久的功夫

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人多到誇張,多到快沒食慾了,不管買什麼都要排隊,這幾天排隊真的是排的有夠本的了!

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這裡最有名的林記燒番麥,因為排隊排的瀕臨崩潰邊緣,決定棄守!去排人比較少的東山鴨頭

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連買飲料,也寸步難行,放棄!去便利商店買啤酒配東山鴨頭當晚餐了!

後山小吃巡禮...完結篇!爆累...

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