今天來介紹一家位在新店民族路的小吃

小攤位的名稱就叫韮菜盒

這是C同事下午常常訂的一家小點心

滿20個就外送

攤子固定星期三、星期日休息

小小的攤位前,很多人在排隊等候

生意很好,口碑可是名不虛傳滴

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每一個韮菜盒都是現點現做

所以要有耐心的稍等一下

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韮菜盒的餡料

材料有韮菜、蛋皮、豆干、蝦皮、冬粉等

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一個人揉麵團、一個人包餡、一個人煎韮菜盒

全家一起分工合作

C拍照時,賣韮菜盒的阿姨本來很有戒心的詢問我為何要拍照

我說是要放在網路上的

阿姨立刻說:那妳要拍好看一點

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現煎的韮菜盒子

所以難免要排隊等候

才能享用熱騰騰的美食

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這攤韮菜盒子最吸引人的地方,就是它的外皮煎的又酥又薄脆

韮菜盒子的封口捏的很工整

煎至金黃色的外皮完全熟透,酥酥脆脆的很像在吃餅乾

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喜歡口味重一點的人

也可以加上攤位提供的辣椒醬,塗一點在韮菜盒子上

保證更加美味

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內餡飽滿,裡頭有滿滿的韮菜、粉絲、豆干,還有胡椒的香氣

連皮帶餡一起入口,咬在口裡的韮菜香味特別濃厚

韮菜盒只要有韮菜相伴,美味便會呈現

而且趁熱吃,會有股越吃越順口的感覺

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愈吃愈順口

忍不住吃了兩個韮菜盒子

因為好吃

所以推薦給大家,有空可以去試試看

我沒有記地址,就在民族路星期三咖啡的對面

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許愷莉

貓步漫行

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