在台北排隊排不夠，跑到宜蘭來排隊啦！
看的出來C很認真在介紹美食嘛?
這次出場的是宜蘭人氣美食小吃
正常鮮肉小籠包
（有不正常的小籠包嘛? 別耍冷....那是人家的店名
）
注意一下營業時間，才不會白跑一趟
早上7:30到中午12:30；下午時段從15:00到17:00 (週一公休)
宜蘭市泰山路20號之1 T. (03) 932-5641 （光復國小對面）
等一下!!
不要看到宜蘭就轉台啦
台北也有分店：台北市通化街57巷3號
不過營業時間是18:30 ~ 凌晨1:30哦
每次到宜蘭員山總是會經過泰山路的正常鮮肉小籠包
店門口總是排著長長的隊伍，從沒看過它的門口是空無一人的
上網查詢了一下，才知道它是宜蘭生意強強滾的小吃
心裡就想，有一天一定要安排來正常嚐嚐鮮肉小籠包的滋味
這次，終於在一趟前往明池的行程計劃裡，把它排進了行程清單裡
為了一償夙願，行程得配合它的營業時間，早上8:30就到了它的店門口
（所以就是早上7點多出門，從台北拚到宜蘭啦！）
一到店門口，已經許多人在坐在店裡拿號碼牌排隊等餐了
想必是要等一下下了
小小的攤位要應付滿滿的人潮，真是不簡單
小籠包不論是外帶或是內用都需要抽號碼牌（飲料、酸辣湯不用）
詢問一下店家大約要等多久
［ 要等半小時以上哦！要等嘛？要等才給妳號碼牌 ］
我都來到宜蘭了，當然等呀！
不過運氣真好，店內還有一張小座位，不然真的得站在門口罰站了
（小叮嚀：別站在門口傻等哦，要主動索取號碼牌）
號碼牌一共兩組，一組20號，這是C拿到的6 號號碼牌
心想那應該很快就會喊到我點餐了
結果一等等了快50分鐘，因為C拿到的是第二輪的 6 號
也就是說需要等前一輪14組再加上第二輪前5組
先點上兩杯冰冰涼涼的豆漿及紅茶
配角中的配角，沒什麼特別滴，拍照只是無聊打發時間
我們閒著、坐著、等著吃
但是工作人員從頭到尾都沒停下來過
忙著發號碼牌、忙著桿皮、忙著包餡、忙著蒸小籠包
因為現點、現包、現蒸，所以等待的時間才需這麼久
桌上堆成小山的青蔥
在宜蘭，用的當然是超級有名的三星蔥
本來店裡是一堆坐著等的客人
抬頭一看店門外，人潮就這麼湧現，一堆人站著等位置呀！
（
，好可怕的人氣）
這時已經9點嘍！等太久了，實在有點餓了
我要先點一碗酸辣湯來止飢
酸辣湯一碗25元
湯不會太過於濃稠，是屬於比較清爽的湯底
相較以往喝過的酸辣湯，比較不同的是用料有加入酸菜
不用加醋就能呈現食物自然的酸，口味還OK
但對C而言，不夠酸、不夠辣，不會讓人驚豔
50分鐘後，終於等到小籠包上桌了
一般都是裝在蒸籠裡送到顧客手上
店家把小籠包從蒸籠移到盤子裡，這也算特別吧！
店家沒有附沾醬 (醬油加嫩薑絲)，原因是湯包的餡料裡就已經調好味，不需額外沾醬
店家只會詢問要不要加辣，如果要加辣，就會舀一瓢紅辣油在一小角
原本以為外皮是比較厚的那種小籠包
這家的小籠包比較像是湯包
皮薄到幾近透光，夾起湯包，隱約可以看見湯汁在湯包裡晃動
就因為皮太薄，所以湯包要輕輕的夾起
否則很容易皮綻肉開，讓湯汁流失就很可惜了
熱騰騰還冒著煙，外加上紅油辣椒汁的小籠包，看起來真的很可口吧！
不怕燙的人可以將小籠包一口吞下
好好感受外皮的麵香、青蔥的清甜、鮮肉的甜美在一起口中的味道
或是先把小籠包開個窗，吸吮混合蔥香與肉香的湯汁後
再品嚐咀嚼三星蔥與瘦肉交融的滋味
加上辣椒醬，真的很過癮
本來很擔心一籠10顆C會吃不完
結果好吃的程度大出意料之外，整盤掃光光
不只吃的過癮，還吃到上癮
汁多味美讓人意猶未盡，嚐過之後，會讓人心甘情願的等
要命的好吃，不騙你，不輸鼎泰豐
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