又到了美食時間 img142/5791/th1218127138ys8.jpg

這次介紹的是苗栗三義的金榜麵館

C在山板樵臉譜文化生活館廢寢忘食彩繪DIY了一個下午

回程肚子咕嚕咕嚕,看到金榜麵食,決定就是它啦!

金榜麵館就是在上回C去吃的賴新魁麵館隔壁而已

這兩家常常都是客滿的狀態,專屬的停車場常常擠滿,有時得停到很遠的地方

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兩家麵館賣的麵食大同小異,就是客家麵、客家粄條...等

有一種說法是賴新魁麵館是給觀光客吃的,在地人比較推薦金榜麵館

而且金榜麵館麵食選擇的種類比較多樣化,價格也比較便宜

C 吃過後,的確比較推金榜麵館

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首先必點的一定是來碗客家乾粄條

這碗粄條,除了又Q又滑的粄條,加上了大量的豆芽菜、韮菜、香菜

還有麵條好吃的靈魂:濃濃郁郁的油蔥酥,還有甘醇的醬油膏

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所有的材料拌一拌

別急著吃,還有一個味道一定要加入粄條裡

    

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就是它,辣豆瓣醬

加入了辣豆瓣醬後,更加爽口開胃

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再來一碗客家湯米粉,一樣有豆芽菜、韮菜、香菜、油蔥酥

而且米粉真的多到不像話,一碗才賣你40元而已

看起來雖然簡單,但是鬆鬆軟軟的細米粉好吃的讓我整碗吃光光啦!

後來看到隔壁點的豬頭肉粄條,整碗麵多到快滿出來

真想衝過去拍照給大家看,什麼叫便宜又大碗

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跟粄條一樣,也加入了辣豆瓣醬調味

鹹鹹辣辣的好滋味,真後悔沒買一瓶回家拌飯、拌菜、拌麵條

金榜麵館果然實力雄厚

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光吃粄條及米粉太單調了

接下來來點點金榜麵館的小菜

這盤滿滿的豬頭肉才40元而已,超便宜的!每一片肉厚度都很夠義氣哦!

肉質嫩、味鮮美,配上新鮮的韮菜的爽口,趕快吃一口解饞

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還有這盤是無心插柳加點來的雞胗,這盤才25元

滷的有多透?就是不用花力氣用力咀嚼,超級蜜實軟嫩,而且充滿滷汁的香氣

完全顛覆雞診ㄖㄨㄣˋ到很難咬的印象,這個讚啦!

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通常一盤少少的牛肚,少說都要100元起跳

你看這一盤牛肚這麼多,價格才50元

牛肚稍微有一點QQ的咬勁,配上甘甘鹹鹹的醬油膏,美味不在話下

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這盤小腸,沒有任何奇怪的味道,但是也沒有特別的味道

C不愛這盤,放上來讓它佔一下版面而已

不過,這一頓吃下來,好吃的程度,有讓人心滿意足的回家的fu...

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金榜麵館

苗栗縣三義鄉中正路170-7號

T. (037) 873-567

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    許愷莉 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()