如果到台東,介紹一個不可錯過的景點

 

原生應用植物園   

 

 

原生應用植物園位於台東初鹿牧場旁的卑南鄉山區

今年端午假期前往初鹿牧場,僅僅路過,並沒有特地安排造訪植物園 

這次也因為第三天並未安排任何活動,於是就聽從在地司機大哥的建議 

逛逛原生應用植物園

 

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「台東原生應用植物園」以台灣原生種的應用性植物為主,尤其是台東的特有藥用植物做為主體 

園區種植有2000多種藥草,而且99%是台東原生種

 

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園區內設置有植物探索影音劇場、原生深索植物園、植物養生館、植物生活伴手館 

DIY花草教室、植物生技研究中心、牧場餐廳、中央觀景棧道、親子牧場區、溫室、育苗區 

水生植物區、香氛植物區、百草茶植物區、保健藥草區、藥膳植物區、地被性藥用植物區 

由於正中午暑氣逼人,實在提不起勁逛遍整個範圍廣大的植物園 

雖然有一點小小的遺憾,不過真的不想挑戰酷熱的太陽

 

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造形十足的圓形建築是植物生活伴手館,也是園區的主體建築 

總共二層樓,展售園區內藥草製成多達300多種的台東保健特產 

從植物美體美頻、植物香氛、植物養生保健 

讓遊客了解藥用植物特性之外,還能把健康當成伴手禮,帶回去與親朋好友分享

 

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園區內利用有機方式,栽種了200多種的原生藥草植物 

對膚淺的我們而言,不管多珍貴的藥用植物看起來都長的像路邊的雜草 

所以園區內有專業的導覽解說人員,帶領大家一起了解這些原生植物的奧妙

 

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有補中益氣的土人蔘、清熱解毒的雷公根、對肝炎頗有療效的明日葉、能治療結石的貓鬚草 

紅刺蔥、白鶴靈芝、何首烏、香樁、魚腥草、土肉桂....是最具代表性的藥草植物 

藉由專業的解說,希望能傳達給遊客原生藥草植物與人類密不可分的關係 

現在才知道原來我家後院,我阿母種的那一堆雜草就是白鶴靈芝,功效是潤肺、鎮咳、降肝火 

真是有眼無珠,竟然不認識這整片珍貴的綠色奇蹟



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沿著中央觀景棧道往前走,走到盡頭是中央山脈的尾巴,也是花東縱谷最南端 

視野非常的廣闊

 

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來到台東,不妨安排到原生應用植物園用餐 

園區內的牧草養生餐廳,最大的特色是以藥草為主題的植物養生汆燙鍋 

來到植物園,不但有滿園的藥草植物可以參看,還有滿桌的藥草可以品嚐哦! 

價位是大人$350,小朋友$250 加一成服務費 

沒吃過的有機藥草、清爽的藥膳湯頭、獨家藥草醬料,全部都在這裡,讓遊客吃的過癮

 

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牧場餐廳四周都是落地窗,採光和視野非常好 

一邊用餐,還可以欣賞整片園區的綠意盎然

 

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餐紙上詳細介紹養生汆燙鍋的汆燙野菜的吃法,體會另類的吃菜方式,也是一種不錯的美食體驗 

沾醬也有將近10種,也要藥草磨成的醬汁,不論怎麼搭配,味道都非常的輕爽

 

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這鍋湯頭是用枸杞和數種藥草熬煮而成的,味道非常的甘甜 

跟一般外面火鍋的湯頭不一樣,有一些些特殊的味道

 

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吧枱上擺滿各式的植物,食材以十幾種養生藥草鮮蔬、菇類為主,無限量供應 

還有一些養生鍋物料、各式新鮮肉品,生菜沙拉及其他小菜,還有台東的土雞肉 

自助式,任君隨意挑選

 

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這些藥草植物食材,每日現採供應,絕對是最新鮮的保證 

每盤植物都會擺上名牌,還有介紹入鍋汆燙食用最佳時間 

這些植物連聽都沒聽過,一時之間也不知該選什麼好,不知道口感跟味道如何 

即然這樣,就什麼都來一點,每種都嚐嚐味道嘍!

 

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肉類在這裡並非主食,只是配角 

所以建議吃法是先食用藥用植物,而且最好是單品汆燙品嚐味道後,再煮其他樣藥草 

大量煮完蔬菜後,湯頭會浮現自然的甜味,嚐過甘甜的蔬菜湯頭後,再煮肉類及海鮮

 

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你問我吃藥草的感覺如何? 

見仁見智啦!有人愛,有人不愛 

對這3天的旅程來說,餐餐不是酒當開水喝,就是大魚大肉,暴飲暴食 

這是鮮美清爽又零負擔的好風味,最健康的一餐啦! 

飲品有香樁茶、雷公根茶、白鶴靈芝茶...等!超養生的啦!

 

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原生植物園內牧草餐廳食草的風味特色,也在台北掀起一股植物養生汆燙鍋風潮

名稱為食草植物鍋

這裡所使用的養生時蔬都是從原生植物園宅配運送到北部

讓無法到台東的人,也可以品嚐來自台東的原生味道

 

 

 

 

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